时间:01-17人气:25作者:临风不自傲
苹果和猕猴桃放一起不会让苹果变甜。苹果的甜度由自身糖分决定,猕猴桃释放的乙烯气体只能加速苹果成熟,无法增加糖分。成熟后的苹果口感更软,但甜度不会变化。如果想让苹果变甜,可以多放几天自然成熟,或者选择甜度高的品种。
乙烯的影响
乙烯是水果成熟的催化剂,猕猴桃释放的乙烯会让苹果更快变软。但苹果变甜需要时间积累糖分,乙烯无法凭空产生糖分。家庭存放时,将苹果和猕猴桃分开可以避免过早变软。冷藏能延缓成熟过程,保持苹果脆甜口感。
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