长白山的五味子怎么样?

长白山的五味子品质优良，果实饱满，味道酸甜。这里的五味子多生长在海拔500到1000米的林下，昼夜温差大，糖分积累足。当地采摘多在秋季，果实呈鲜红色时最佳。长白山五味子可入药，也可泡酒或制成果酱。野生五味子资源丰富，但人工种植的产量更高。

五味子的食用方法

长白山五味子可直接嚼食，酸中带甜。泡酒时用50度白酒浸泡，密封1个月后饮用。煮粥时加入几颗，能增加风味。五味子茶用开水冲泡，可反复冲3次。当地人还喜欢用蜂蜜腌制，保存时间更长。每次食用不宜过多，10到15颗为宜。