露天韭菜多少天割一茬?

露天韭菜一般20到30天割一茬。春季和秋季生长快，20天就能割；夏季高温慢，要30天左右。割韭菜时留3到5厘米高，利于再发。割后施点肥，比如鸡粪或复合肥，能促进新叶生长。每次割完要松土，保持土壤透气。

割韭菜的技巧

割韭菜选在晴天早晨，露水干后最好。用锋利的刀斜着割，避免扯伤根系。割完当天别浇水，防止伤口腐烂。韭菜怕涝，雨后要排水。连续割3到4茬后，歇一两个月，让韭菜养根。这样韭菜更壮，产量也高。