一斤咖啡豆能冲几杯咖啡?

时间:01-18人气:29作者:杀尽天下

一斤咖啡豆大约能冲出40到60杯咖啡。具体杯数取决于咖啡豆的种类和冲泡方式。单品咖啡如手冲或滴滤,每杯需用15克咖啡豆,一斤可冲33杯。意式浓缩咖啡每杯需7到9克,一斤能冲60杯以上。研磨粗细和萃取时间也会影响出杯量。家用咖啡机或法压壶的用量略多,但一斤豆子足够喝上一个月。

影响出杯量的因素

咖啡豆的烘焙程度会影响重量。浅烘焙豆含水多,一斤豆子体积大,出杯量少。深烘焙豆失水多,一斤豆子体积小,但更耐煮。研磨方式也很关键,细粉萃取率高,粗粉则需增加用量。水质和温度不当会导致浪费,优质水能提升利用率。储存不当的豆子风味流失,冲泡时需多用豆子补偿。

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