东北过年三件套是什么?

东北过年三件套是冻梨、冻柿子和大雪糕。冻梨黑乎乎的，冻得梆硬，得放冷水里缓一化才能吃。冻柿子像小灯笼，橙黄透亮，咬一口甜滋滋的。大雪糕个头大，一根能比胳膊还粗，奶油味浓郁，是孩子们的最爱。这三样东西在零下二三十度的东北，能冻上好几个月，随吃随拿。

过年必备的冷食

东北冬天冷，屋里暖气足，屋里屋外温差大。吃点冻梨冻柿子，正好解腻解渴。大雪糕更是家家户户必备，亲戚串门来一根，唠嗑时吃着特舒坦。这三样东西便宜又耐放，存院子地窖里冻着，能从腊月吃到正月十五。东北人过年没这三样，总觉得少了点年味儿。