厦门酒席一般几点开始?

厦门酒席一般中午12点或晚上6点开始。婚宴和寿宴多选中午，朋友聚餐常在晚上。酒店提前1小时上冷盘，客人提前半小时到场。农村酒席可能更早，早上10点就开始准备。逢年过节酒席时间会提前，大家习惯早到热闹。酒席时长约3小时，吃完直接散场，不拖沓。

酒席习俗

厦门人讲究"吉时"，婚宴会选整点开始。主人会提前通知客人具体时间，迟到不礼貌。酒席上先上汤和热菜，中间穿插海鲜和本地特色。每道菜都有寓意，比如"发菜"象征发财。客人吃光主菜才算认可，主人会一直劝菜到结束。酒席结束后，主人会送客人伴手礼。