抖音直播卖新鲜牛肉是真的吗?

抖音直播卖的新鲜牛肉有些是真货，有些是冷冻肉或合成肉。直播间常展示现切现卖的画面，但实际可能提前冷冻处理。价格比超市便宜，但运输时间长，牛肉可能变质。部分商家用边角料拼接成“整块肉”，消费者收到后发现品质不符。购买时需查看商家资质和用户评价，避免贪图便宜买到劣质产品。

直播牛肉的辨别方法

新鲜牛肉呈鲜红色，按压后回弹快，有淡淡血腥味。冷冻牛肉颜色暗红，解冻后水分流失多，口感发柴。合成肉纹理均匀，缺乏自然纹路，价格异常便宜。建议选择支持7天无理由退换的商家，收到货后立即检查生产日期和包装。冷冻牛肉解冻后不能再二次冷冻，营养和口感都会下降。