冬季种蘑菇合适吗?

冬季种蘑菇完全合适，很多品种在低温环境下生长更好。香菇、平菇、金针菇都适合冬天种植，温度控制在10到20度之间。室内种植可以用保温箱或暖气调节温度，室外可以覆盖薄膜保暖。冬季病虫害少，蘑菇生长更健康。种植时保持湿度60%到70%，每天通风1到2次，避免菌床过干或过湿。

冬季种植技巧

冬季种蘑菇需要额外保温措施。可以用泡沫箱或旧棉被搭建简易温室，地面铺稻草隔热。浇水时用温水，避免冷水刺激菌丝。菌棒要避免直接接触冷墙，可以垫木板隔开。遇到寒潮时，可以用电热毯或暖宝宝短暂加热。冬季光照弱，每天补光4到6小时，蘑菇柄会更粗壮，菌盖更厚实。收获后及时清理残渣，防止霉菌滋生。