时间:01-20人气:21作者:倾酒向涟漪
安溪铁观音以“兰花香、观音韵”闻名,好喝的品种有清香型、浓香型和陈香型。清香型茶汤金黄,滋味鲜爽;浓香型经过烘焙,香气更沉稳;陈香型存放多年,滋味醇厚。不同品种适合不同口味,新手可从清香型入手,老茶客偏爱浓香型。
品种特点
清香型铁观音发酵程度低,冲泡后香气高扬,带有兰花香和奶香。浓香型经过中火烘焙,茶汤呈橙红色,回甘明显。陈香型存放5年以上,茶性温和,滋味甘甜,适合冬季饮用。每种品种都有独特风味,可根据个人喜好选择。
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