十二月能种胡萝卜吗?

十二月能种胡萝卜，但需选择耐寒品种。南方地区冬季温暖，可直接播种；北方地区需覆盖地膜或大棚保温。胡萝卜种子在5到10度时发芽缓慢，但低温有利于根部生长。播种后保持土壤湿润，约10天出苗。冬季种植的胡萝卜生长期较长，但口感更甜糯。

种植注意事项

十二月种植胡萝卜要选疏松肥沃的沙质土壤。深翻土地30厘米，混入腐熟农家肥。行距保持20厘米，株距10厘米，避免过密。出苗后间苗2到3次，保留健壮幼苗。冬季浇水不宜过多，防止土壤结冰。收获前一周停止浇水，方便拔取。霜冻前采收，避免冻伤影响品质。