冰激凌机器可以只用一边吗?

冰激凌机器可以只用一边，但效果会打折扣。单边运行会导致制冷不均匀，冰激凌质地粗糙。家用小型机器可以尝试，商用机器不建议这样做。长时间单边工作还可能损坏压缩机。使用前最好查看说明书，确认是否支持单边操作。

单边使用的注意事项

单边使用时要注意控制时间，每次不超过30分钟。机器需要休息散热，避免过热。冰激凌液量要减少一半，否则容易结冰。清洗时要两边都清洁，防止残留滋生细菌。如果机器出现异响或震动，应立即停止使用。