粽子保质期是多少?

粽子的保质期与保存方式有关。新鲜包的粽子常温下能放1到2天，冰箱冷藏可保存3到5天。真空包装的粽子保质期较长，一般能达到6个月以上。速冻粽子能放1年左右，但最好在3个月内吃完。粽子发酸或发黏就不能吃了，容易引起肠胃不适。

粽子保存小技巧

粽子要分开放置，避免粘连。冷藏粽子需彻底加热再吃，速冻粽子要完全解冻。粽子馅料不同，保质期也有差异，比如肉粽比豆沙粽更容易变质。粽子开封后尽快吃完，不要反复解冻。高温天气里，粽子最好放冰箱冷藏，避免变质。