时间:01-19人气:27作者:孤灯伴美酒
广东菠萝蜜一般在每年6月到8月成熟。夏季高温多雨,正是菠萝蜜生长的黄金时期。早熟品种可能在5月底就开始上市,晚熟品种能延迟到9月。果农会根据果实表皮颜色变黄、香气浓郁来判断成熟度。成熟的菠萝蜜果肉金黄,香甜软糯,深受人们喜爱。
成熟特征
菠萝蜜成熟时果实会散发浓郁香气,果皮从青绿色转为黄褐色。轻轻按压果实感觉微软,说明已经成熟。未成熟的菠萝蜜果肉发白,味道偏淡。采摘后菠萝蜜常温下能放3到5天,冰箱冷藏可保存一周。切开后的菠萝蜜需尽快食用,否则容易出水变质。
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