拉格啤酒属于什么风格的?

拉格啤酒是艾尔啤酒的一种，起源于德国。这种啤酒采用低温发酵工艺，口感清爽，带有淡淡的麦芽香气。常见的拉格包括皮尔森和博克，颜色从浅黄到深棕不等。拉格啤酒在全球最受欢迎，销量远超其他啤酒类型。

拉格的特点

拉格啤酒的发酵温度较低，通常在5到15摄氏度之间。酿造时使用底部酵母，发酵时间较长，可达数周。成品啤酒泡沫丰富，保质期长。许多啤酒厂会添加啤酒花或焦糖麦芽，增加风味。拉格适合冷藏饮用，夏天尤其受欢迎。