新疆葡萄干有几种?

新疆葡萄干主要有无核白、红香妃、黑葡萄干和哈密葡萄干四种。无核白是最常见的，颜色金黄，甜度高；红香妃带点玫瑰香，颜色偏红；黑葡萄干颜色深，口感软糯；哈密葡萄干个大肉厚，甜味浓郁。不同品种的葡萄干用途也不同，有的适合直接吃，有的适合做糕点。

葡萄干的特点

新疆葡萄干因日照充足，糖分积累多，甜度很高。无核白葡萄干一天能晒出10公斤葡萄干，晒制时间约20天。红香妃葡萄干带有天然果香，存放一年也不会变硬。黑葡萄干含有铁元素，适合女性食用。哈密葡萄干个头比普通葡萄干大两倍，咬下去满口汁水。