七八斤的鸦片鱼有多大?

七八斤的鸦片鱼体长约40厘米，比常见的鲈鱼稍大，重量相当于4个大西瓜。这种鱼身体扁平，头部宽大，眼睛长在右侧，属于比目鱼的一种。野生鸦片鱼多栖息在深海沙质海底，人工养殖的体型会更圆润。市场上七八斤的鸦片鱼适合整条清蒸或红烧，肉质细嫩刺少。

鸦片鱼的生活习性

鸦片鱼喜欢在夜间活动，白天埋在沙子里伪装自己。幼鱼会浮到浅海区域生长，成年后游回深海。这种鱼主要吃虾蟹、小鱼和贝类，一口能吞下比头部小的猎物。渔民常用拖网捕捞，每网能收获几十条。七八斤的鸦片鱼年龄约3到5岁，寿命可达20年。