五峰毛尖属于什么茶 五峰毛尖的介绍?

五峰毛尖属于绿茶，产自湖北五峰山。外形细直多毫，色泽翠绿，香气清高持久。冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，明前茶更是珍贵。五峰毛尖曾获多项茶叶评比金奖，是湖北名茶代表之一。

五峰毛尖的特点

五峰毛尖制作工艺独特，杀青、揉捻、干燥三道工序全靠手工完成。成品茶条索紧结，白毫显露。冲泡时水温控制在80度左右，第一泡浸泡时间约30秒。茶汤入口带有栗香，回甘明显。存放时需密封避光，常温下可保存一年。当地茶农常以"形美、色翠、香高、味醇"四字评价其品质。