冰箱里的东西什么时候能冻实呢?

冰箱里的东西冻实需要时间，具体看食物种类和冰箱温度。小份肉类比如鸡胸肉，零下18度冷冻大概需要4小时。大块排骨或整鱼可能需要8到12小时。冰箱温度越低，冻得越快。冷冻室放满食物时，温度下降慢，冻实时间会延长。热食物直接放冰箱，会让周围温度升高，其他东西冻得更慢。

冷冻注意事项

冷冻食物时，最好分成小份装袋，这样冻得快又方便取用。液体比如汤或粥，冷冻前留出点空间，因为结冰后体积会变大。冷冻室的门经常开关，温度不稳定，会影响冻实速度。冷冻后的食物，解冻后再冷冻一次，口感会变差。冰块冻好一般需要2到3小时，冻实后可以取出来用。