百香果是什么口感?

百香果的果肉像橙黄色的果酱，里面包裹着黑色小籽。咬一口酸甜交织，籽在嘴里咯吱咯吱响，像吃小爆珠。果皮皱巴巴的，但香味浓郁，切开满屋子飘香。生果偏酸，熟透后甜味更足，籽脆嫩不扎嘴。有人喜欢直接挖着吃，也有人拌酸奶或泡水喝。

百香果的吃法

百香果可以挖果肉拌蜂蜜，抹在面包上吃。籽能嚼碎咽下，不用吐皮。果皮晒干能泡茶，香味更持久。百香果汁加冰块是夏日解暑饮品，做蛋糕馅料也很常见。种子泡水喝据说能助消化，但一次别吃太多，容易拉肚子。