泰式绿奶茶是什么?

泰式绿奶茶是用泰国茶叶加入炼乳和糖调制而成的饮品。茶叶选用泰国本地的绿茶，口感浓郁带苦涩，搭配炼乳的香甜，形成独特风味。冰镇后饮用更清爽，常加小汤圆增加嚼劲。街头小摊和茶馆都能买到，价格便宜，是泰国人日常解渴的选择。

制作特点

泰式绿奶茶的关键在于茶叶和炼乳的比例。茶叶煮出浓汁后，加入炼乳搅拌，甜度可自由调整。有些版本会加入椰奶或香兰叶，增添香气。制作过程简单，但火候控制很重要，避免茶味过苦。冷饮时加冰块，热饮则趁热喝，各有不同口感。