丑橘什么季节成熟 丑橘成熟是什么季节?

丑橘一般在冬季成熟，具体是12月到次年3月。这个时期果实颜色由绿转黄，果皮变软，糖分积累最高。不同地区的成熟时间略有差异，四川、云南等地冬季温暖，丑橘会更早上市。市场上常见的丑橘大多在1月和2月品质最佳，果肉饱满，酸甜可口。早熟的丑橘可能在11月底出现，但风味稍逊。

丑橘的采摘特点

丑橘采摘时需人工剪取，避免拉扯损伤果皮。成熟后的丑橘不易脱落，可挂在树上保鲜数月。果农会分批采摘，先摘颜色深、个头大的果子。未成熟的丑橘酸度较高，糖分不足。采摘后丑橘需在阴凉处存放，避免阳光直射。冷库储存可延长保鲜期，但风味会逐渐变淡。