5万开一家面馆多久回本?

5万开一家面馆回本时间因选址和经营情况不同，一般需要6到12个月。如果选址在写字楼或学校附近，每天能卖200碗面，每碗利润10元，每月收入约6万元。扣除房租、食材和人工成本后，半年左右就能回本。若位置偏僻或客流少，回本可能需要1年左右。

面馆成本控制

面馆主要成本是房租和食材，每月房租占收入三成左右。一碗面的食材成本约5元，售价15元能保持利润。人工成本可由老板和家人分担，减少开支。开业前可推出优惠活动吸引顾客，增加回头客。保持食材新鲜和口味稳定，能提高复购率，加快回本速度。