巧克力的发源地在哪?

巧克力的发源地在中美洲的古代玛雅和阿兹特克文明。当地人将可可豆磨成粉末，加入香料和水制成苦味饮料。这种饮料被称为“xocoatl”，是贵族享用的珍贵饮品。可可豆还被当作货币使用，价值比黄金还高。16世纪西班牙人将可可豆带回欧洲，逐渐演变成现代巧克力。

巧克力的演变

17世纪欧洲人在可可粉中加入糖和牛奶，发明了固体巧克力。1828年荷兰人发明了可可压榨技术，生产出可可脂和可可粉。1847年英国公司制造出第一块现代巧克力棒。20世纪初美国公司发明了牛奶巧克力，巧克力从此风靡全球。如今巧克力种类繁多，有黑巧克力、白巧克力等不同口味。