北京现在有多少家胡辣汤店?

北京现有胡辣汤店超过500家，主要聚集在回民街、牛街等区域。连锁品牌如方中山、逍遥镇胡辣汤有上百家分店，个体小店遍布大街小巷。早餐时段胡辣汤店最热闹，顾客排队是常事。外卖平台上胡辣汤订单量每天过万，覆盖全市各个角落。

胡辣汤店的分布特点

朝阳区和海淀区胡辣汤店数量最多，每条商业街至少有3到5家。高校周边胡辣汤店生意最好，学生消费占比高。胡同里的老字号胡辣汤店一天能卖出200碗，新开的网红店月营业额可达10万元。冬天胡辣汤店销量比夏天多出3成，热汤成为市民取暖首选。