生日宴好意头的菜品?

生日宴讲究好意头，菜品选择寓意吉祥。长寿面象征延年益寿，整条鱼代表年年有余，虾饺寓意笑哈哈，烧卖象征金银满屋。甜点方面，寿桃包必点，形状像蟠桃；发糕取“发财高升”之意；红枣莲子汤寓意早生贵子。这些菜色名字喜庆，颜色鲜艳，讨人喜欢。

菜品的吉祥寓意

传统生日宴少不了“九大簋”，包含九种菜式，取“长长久久”之意。鸡爪叫“抓钱手”，猪手叫“横财就手”，韭菜炒蛋叫“长长久久”。寿星会先吃一口寿面，再吹蜡烛，最后分食蛋糕。宴席尾声上甜品拼盘，有汤圆、马蹄糕、杏仁饼，象征甜甜蜜蜜，团团圆圆。