趣多多饼干烤多久?

趣多多饼干烤8到10分钟，温度180度。饼干边缘变金黄，中心微软时最佳。烤太久会变硬，烤不够则不脆。家用烤箱中层受热均匀，每台烤箱火力不同，需观察饼干状态。烤好后静置2分钟，饼干会更酥脆。

烤饼干的小技巧

烤盘铺油纸防粘，饼干间隔2厘米避免粘连。冷冻饼干面团10分钟，烤时不易散开。烤箱预热5分钟，饼干受热更均匀。烤到一半时调转烤盘，防止上色不均。刚出炉的饼干很烫，小心取出。