郑州哪有香椿树?

郑州香椿树主要分布在老城区的公园和居民区。人民公园、紫荆山公园、碧沙岗公园都能找到香椿树，树龄多在20年以上。经三路附近的家属院、健康路菜市场周边也有老香椿树。每年清明前后，这些地方的香椿芽会陆续上市，市民常去采摘购买。

香椿树的生长特点

香椿树喜欢温暖湿润的环境，郑州春季气温回升快，适合发芽。树高可达10米，叶子嫩绿时采摘，老了会变硬。香椿树寿命长，能活几十年，每年春季发芽一次。郑州人喜欢用香椿炒鸡蛋、拌豆腐，味道清香。树皮粗糙，枝干挺直，是常见的庭院树种。