菜花里有蓝虫子,是什么虫子呀?

菜花里的蓝虫子很可能是蓝光蜡蚧，这种虫子身体呈蓝绿色，常躲在菜花缝隙中。蓝光蜡蚧以植物汁液为食，会吸食菜花的营养，导致菜花表面出现黏液或黑斑。虫卵和幼虫也会藏在菜花褶皱里，肉眼不易发现。购买菜花时可用盐水浸泡，能逼出虫子。

如何处理蓝虫子

发现蓝虫子后，将菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。虫子会浮出水面，再用清水冲洗2-3遍。烹饪前焯水也能杀死残留虫卵。建议选择新鲜菜花，避免存放过久。有机蔬菜更易生虫，清洗时要多加注意。