新鲜海带保质期是多久?

新鲜海带买回家后，冰箱里能放3到5天。用保鲜膜包好或装进密封袋，能延长保存时间。海带表面出现黏液或异味，说明已经变质。干海带泡发后，同样需要尽快食用，最好在2天内吃完。保存时避免接触水分，防止细菌滋生。

海带变质的表现

新鲜海带变黄、发软或出现斑点，就不能再吃了。海带泡发后水变得浑浊，也是变质的信号。干海带如果受潮发霉，需要全部丢弃。烹饪时发现海带口感发黏，说明已经不新鲜。购买时选深绿色、有韧性的海带，这样保存时间更长。