防城港的特色美食是什么?

防城港的特色美食以海鲜为主，沙虫、鱿鱼、螃蟹是当地招牌。沙虫粥鲜甜爽口，鱿鱼炒蒜香扑鼻，清蒸螃蟹肉质紧实。街边大排档还能吃到炭烤生蚝、椒盐皮皮虾。红树林里的跳跳鱼清蒸后鲜嫩无比，配上本地酸笋更开胃。游客必尝防城港海鲜粉，汤底用虾壳熬制，加上鱿鱼、虾仁，暖胃又鲜美。

美食文化

防城港人吃海鲜讲究原汁原味，清蒸白灼最常见。渔民每天凌晨出海，海鲜直接送到码头餐馆。京族鱼露是独特调味品，蘸海鲜提鲜。芒街街边小吃摊有越南春卷、法棍面包，受邻国影响。夜市里炭烤生蚝加蒜蓉粉丝，香气飘满街。本地人还爱吃酸嘢，青芒果、李子用酸梅酱腌制，解腻又开胃。