花茶属于什么品类的?

花茶属于再加工茶，是以茶叶为原料加入鲜花窨制而成。常见的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶和桂花茶。茶叶吸收花香后，既有茶味又有花香。花茶的制作需要多次窨花，让充分融合香气。市面上还有桂花乌龙、茉莉龙井等特色花茶，深受消费者喜爱。

花茶的分类特点

花茶按所用茶叶分为绿茶花茶、红茶花茶和乌龙茶花茶。茉莉花茶最常见，多用绿茶做茶坯。玫瑰花茶多用红茶或乌龙茶，口感更醇厚。花茶也可按花朵种类分类，如菊花茶、金银花茶。优质花茶外形条索紧结，冲泡后香气持久，汤色清澈明亮。