米饭放在冰箱冷藏能保存几日?

米饭冷藏能保存3到4天。最好用密封盒装好，避免串味和细菌滋生。隔夜米饭容易变干，加热时加点水能恢复松软。夏天温度高，保存时间要缩短。如果米饭有酸味或发黏，说明变质了，不能吃。

冷藏注意事项

米饭放凉后再进冰箱，热气会产生水汽加速变质。不要用塑料袋直接装，容易滋生细菌。冷藏的米饭彻底加热再吃，微波炉或蒸锅都可以。一次别做太多米饭，现吃现煮最健康。