新疆若羌青花怎么样?

新疆若羌青花产自塔克拉玛干沙漠边缘，肉质紧实，口感鲜甜。果皮呈青绿色，带有细小白霜，果肉细腻多汁。当地昼夜温差大，光照充足，糖分积累丰富。若羌青花生长期长达7个月，比普通梨多2个月。每年9月成熟，采摘后可储存3个月不变质。当地果农会套袋种植，避免阳光直射，保持果皮光滑。

若羌青花的特色

若羌青花甜度高达18度，比普通梨高5度。果核小，可食部分占90%。咬下去有清脆的“咔嚓”声，汁水顺着嘴角流下。当地人说“一个若羌青花能抵半碗米饭”。这种梨富含维生素C和膳食纤维，每天吃一个能补充一天所需营养。若羌青花还常被用来炖汤或做冰糖雪梨，炖后汤色清亮，果肉软糯。