鸡尾酒特调是什么?

鸡尾酒特调是用多种酒类、果汁、糖浆等混合调制而成的饮品。调酒师会根据不同配方，将基酒如伏特加、朗姆酒与利口酒、苏打水等组合。常见特调有莫吉托、长岛冰茶、玛格丽特，口感酸甜或辛辣。特调酒常加入水果片、薄荷叶装饰，颜色鲜艳，适合聚会饮用。

特调的调制方式

调制鸡尾酒需要摇和、搅拌、直调等方法。摇和适合果汁类饮品，用摇酒壶混合材料；搅拌适合清澈饮品，保持口感细腻。特调酒度数从低到高，有些加冰块降温，有些用火焰点缀。酒吧特调会根据顾客喜好调整甜度或酒精浓度，满足不同需求。