东北冷面摆摊赚钱吗?

东北冷面摆摊赚钱，但要看地段和经营方式。一碗冷面成本约5元，售价15元，利润空间大。夏天需求高，一天能卖200碗，收入3000元。学校、夜市、商圈是理想选址，人流量大。搭配煎蛋、香肠等配菜能提高客单价。薄利多销，坚持做回头客很重要。

摆摊注意事项

冷面制作需提前备料，面条煮好过凉水，汤底要酸甜适中。卫生许可证不能少，食材新鲜度直接影响口碑。夏天备足冰块，面条容易变质。竞争激烈时，可加免费赠送小咸菜或提供免费WiFi。城管检查频繁，选位置要灵活，避免被罚款。