时间:01-19人气:25作者:酒温浪人
北京烤鸭半份确实分量较少,一般只有4-6片鸭肉,搭配少量葱丝、黄瓜条和薄饼。整只烤鸭通常切成108片,半份相当于整只的五分之一左右。餐厅这样定价是为了满足顾客尝鲜需求,但性价比不如点整只。多人用餐时建议直接点整只,既能分摊成本又能品尝更多鸭皮和鸭肉。
半份的实用性
半份烤鸭适合1-2人浅尝,但配菜往往不够用。一份薄饼通常有10张,半份可能只给5张,葱丝和黄瓜条也减半。有些餐厅还会把鸭腿单独算作半份,实际肉量更少。如果只想吃鸭皮,可以单点酥脆鸭皮,价格比半份更划算。
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