电磁炉专用砂锅到底怎么样?

电磁炉专用砂锅适合明火和电磁炉，底部平整导热快，受热均匀不裂开。它能炖汤煮粥，保温效果好，食物更入味。砂锅材质天然，不含化学涂层，炖肉炖菜都不粘锅。清洗时用软布擦，避免骤冷骤热延长寿命。价格比普通砂锅贵，但耐用性强，适合家庭长期使用。

使用注意事项

电磁炉砂锅不能干烧，锅底没水容易裂开。炖汤时中小火慢炖，大火容易烧焦。砂锅从冰箱取出后不能直接上炉，需先回温。炖煮时锅盖要留缝，防止汤汁溢出。用完后自然冷却，不要用冷水冲。存放时放在阴凉干燥处，避免阳光直射。