水稻属于经济作物吗?

水稻属于经济作物，是全球最重要的粮食作物之一。中国、印度和东南亚国家大面积种植水稻，每年产量超过5亿吨。水稻加工后可制作米饭、米粉、米酒等产品，经济价值很高。许多农民依靠水稻种植维持生计，政府也出台政策支持水稻生产。

水稻的经济价值

水稻产业链很长，从种植到加工创造大量就业机会。米糠可榨油，稻草可做饲料或建材，几乎每个部分都能利用。国际市场上大米价格波动会影响各国经济，一些国家将大米储备视为战略物资。杂交水稻技术的推广让亩产提高30公斤以上，进一步增强了水稻的经济地位。