冲泡挂耳咖啡可以用饮水机吗?

冲泡挂耳咖啡可以用饮水机，但要注意水温。饮水机的热水温度一般在85到95度之间，刚好适合冲咖啡。建议选择饮水机的“热水”档，避免用“开水”档，否则会烫伤咖啡粉，影响口感。冲泡时先倒少量热水湿润咖啡粉，等30秒再注满水，这样味道更均匀。饮水机的水质较好，不会影响咖啡风味。

注意事项

使用饮水机冲咖啡要控制好时间。热水注入后浸泡2到3分钟即可取出，泡太久会变苦。饮水机的水箱需要定期清洗，避免细菌滋生影响水质。如果饮水机没有温度调节功能，可以等开水稍微冷却再用。一次性冲泡一杯，不要重复加热同一包挂耳咖啡，这样能保持最佳风味。