咸鸭蛋松花蛋保质期多久?

咸鸭蛋和松花蛋的保质期不同。咸鸭蛋常温下能放3个月，放冰箱可保存6个月。松花蛋常温能放1个月，冷藏后能存2个月。未开封的蛋更耐放，开封后要尽快吃完。自制蛋的保质期较短，最好在1个月内食用完。

保存方法

咸鸭蛋要密封放阴凉处，避免受潮。松花蛋裹上泥层或保鲜膜能延长保存时间。开封的蛋用保鲜膜包好放冰箱。高温天气下，蛋更容易变质，要缩短保存时间。蛋壳裂缝的蛋尽快食用，防止细菌进入。