草莓正常生长什么时候成熟?

草莓一般在春季成熟，具体时间因品种和地区而异。早熟品种3月就能结果，晚熟品种可延续到6月。北方地区成熟较晚，南方温暖地区成熟较早。温室种植的草莓全年都能结果，但自然环境下春季是主要收获期。种植后约3个月草莓开始成熟，从开花到结果需要30天左右。

草莓成熟标志

成熟的草莓果实饱满，颜色鲜红，表面有细小种子。果实变软散发出香甜气味时说明已经成熟。采摘草莓最好选择清晨，此时果实水分充足。未成熟的草莓呈青色或淡黄色，口感酸涩。草莓成熟后容易变质，最好在2天内食用完毕。保存时不要清洗，放入冰箱可延长保鲜时间。