卖炸酱面赚钱吗?

卖炸酱面能赚钱，但要看成本和定价。一碗面的成本约5元，卖15元利润不错。租金、人工和食材是主要开销。位置好的店客流量大，收入稳定。小店投入少，竞争也小，适合新手。夏天可加凉面，冬天推热汤面，吸引不同顾客。

经营要点

炸酱面味道要稳定，老顾客才会回头。面条分量足，酱料香浓，回头客多。高峰期忙不过来可准备半成品，提高效率。外卖平台能扩大客源，但配送费要算清楚。节假日搞促销，比如买三碗送一碗，增加销量。坚持用新鲜食材，口碑好了自然赚钱。