米技电磁炉配制锅具涂层坏了还能用吗?

米技电磁炉锅具涂层损坏后不建议继续使用。涂层脱落可能导致食物直接接触锅体，影响烹饪安全。涂层破损后加热不均，容易糊底或烧焦食物。长期使用破损涂层锅可能释放有害物质，危害健康。更换新锅或重新涂层更安全可靠。

涂层损坏的影响

涂层损坏后锅具导热效率下降，电磁炉加热效果变差。食物残渣容易卡在裂缝中，滋生细菌难以清洗。涂层碎片可能混入食物，误食后损伤肠胃。定期检查锅具涂层，发现破损及时更换，确保烹饪安全健康。