时间:01-18人气:13作者:眉眼溫柔處
咸鱼之王诸葛亮带的是咸草鱼。这种鱼经过盐腌制后,肉质紧实,保存时间长。诸葛亮行军打仗时,士兵们携带咸草鱼作为军粮。咸草鱼可以搭配米饭食用,也能煮汤补充体力。在古代,咸鱼是重要的战略物资,方便运输和储存。诸葛亮选择咸草鱼,是因为它产量大,制作简单。
咸鱼的制作方法
咸草鱼制作时,先去除内脏,用粗盐均匀涂抹鱼身,再放置在通风处晾晒。盐分渗透后,鱼肉会变硬变咸。整个过程需要7天左右,期间要翻动鱼身确保均匀。晒好的咸草鱼能保存数月,适合长途携带。士兵们会用清水浸泡咸鱼,减少咸味后再烹饪。
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