红薯放地窖里面可以保存多久呢?

红薯放地窖里能保存3到6个月。地窖阴凉通风，温度稳定在10到15度，最适合储存。红薯怕冻，温度低于5度会冻坏；也不能太热，超过20度容易发芽。保存前要挑出有伤口或腐烂的红薯，避免感染其他。地窖保持干燥，太湿会导致红薯发霉。定期检查，及时处理变质的红薯。

红薯的储存技巧

红薯保存前不要洗，沾水会加速腐烂。用报纸或网袋装好，堆放在架子上，不要直接接触地面。每隔一段时间翻动一次，防止局部受潮。地窖里可以放几个苹果，释放的乙烯能抑制红薯发芽。储存的红薯要避免和洋葱、土豆放一起，这些蔬菜会释放乙烯，加速红薯变质。