章丘铁锅正规吗?

章丘铁锅是正规传统工艺品，采用纯手工打造，经过十二道工序、一千度高温冶炼。锅体轻薄均匀，不沾不锈，适合中式爆炒。山东济南章丘区是正宗产地，当地有百年老字号作坊，产品通过国家地理标志认证。市面上也有仿冒品，购买时认准“章丘铁锅”防伪标识。

章丘铁锅的鉴别方法

真章丘铁锅敲击声清脆，锅壁厚度均匀，重量约2-3公斤。假货多机制生产，锅体厚重，涂层易脱落。正规产品包装印有“章丘铁锅”字样和溯源码，价格在300元以上。消费者可通过官网查询授权经销商，避免网购低价陷阱。使用时需开养锅，保持小火慢养延长寿命。