石榴成熟一般是在什么时间?

石榴成熟时间多在秋季，具体是9月到11月。不同地区成熟时间略有差异，南方可能早一些，北方晚一些。早熟品种8月就能吃，晚熟品种能持续到12月。石榴从开花到结果需要4到5个月，夏季开花，秋季成熟。市场上卖的石榴大多是9月后采摘的，这时候果实饱满，籽粒红亮。

石榴的成熟标志

石榴成熟时外皮会变红，有的品种带点黄色。果皮出现裂纹说明熟透了，这时候最甜。石榴重量增加，捏起来硬邦邦的。切开后果实饱满，籽粒晶莹剔透。未熟的石榴籽是白的，发涩。石榴树结果多，一棵树能结几十个果实。采摘时用剪刀剪断果梗，避免拉伤树枝。