陶瓷锅需要用洗涤剂洗吗?

陶瓷锅可以用清水直接冲洗，食物残渣容易脱落。如果油污较多，建议用中性洗涤剂配合软布擦拭，避免钢丝球刮伤表面。新买的陶瓷锅首次使用前，可用温水浸泡30分钟，减少后续清洗难度。炖煮酸性食物后，及时清洗防止染色。

清洁注意事项

陶瓷锅不宜长时间浸泡在洗涤剂中，以免损坏釉面。顽固污渍可用小苏打加水调成糊状静置10分钟再擦洗。锅底有焦糊时，加水煮开后趁热擦洗更省力。存放前需彻底晾干，避免潮湿环境导致发霉或裂纹。