小瓜是什么季节成熟的 云南小瓜什么季节成熟?

云南小瓜一般在春季和夏季成熟。每年3月到8月是主要收获期，其中5月到7月产量最高。当地气候温暖，雨水充足，很适合小瓜生长。种植户会分批播种，这样从春到秋都能吃到新鲜小瓜。市场上常见的小瓜个头不大，皮色翠绿，口感清脆。

小瓜的生长周期

小瓜从播种到成熟大约需要60天。云南的高原光照强，温差大，让小瓜更甜更嫩。采摘时要注意瓜蒂是否硬挺，太软的不够新鲜。小瓜可以凉拌、清炒，还能做汤，是夏季常见的家常菜。当地人也喜欢把小瓜晒干保存，冬天炖肉特别香。