鲍鱼直接放冰箱储存吗?

鲍鱼不能直接放冰箱储存。新鲜鲍鱼需要先处理干净，用保鲜膜包好再冷藏，能存放3到5天。活鲍鱼可以放在清水中暂养，每天换水一次，能存活2到3天。干鲍鱼需要密封后放阴凉干燥处，避免受潮发霉。冷冻鲍鱼要提前焯水，分装冷冻，保存期可达6个月。

鲍鱼的储存方法

活鲍鱼最好现买现吃，储存时不要用塑料袋密封。冷藏鲍鱼温度控制在4度左右，温度过低会冻伤。冷冻鲍鱼解冻后口感会变差，适合煲汤。鲍鱼内脏有苦味，储存前要去除干净。储存时避免与其他海鲜混放，防止串味。开封的即食鲍鱼要尽快吃完，不建议久放。